El Chulla Asado en La Mariscal para Fiestas de Quito promete reactivar uno de los sectores más emblemáticos de la capital ecuatoriana. Este evento gastronómico se desarrollará el sábado 29 de noviembre de 2025 desde las 12:00 en la plaza El Quinde, entre las calles Mariscal Foch y Juan León Mera.
Treinta restaurantes se unen en evento gratuito
Treinta restaurantes del sector participarán en esta iniciativa para mostrar lo mejor de su repertorio de cárnicos a la parrilla. El objetivo es atraer entre 15.000 y 20.000 personas, según informó Leandro Buratovich, administrador zonal de La Mariscal, durante una demostración a medios de comunicación este viernes.
Buratovich, quien además es restaurantero y maestro parrillero, destacó la importancia de recuperar el comercio local. Por tanto, este evento busca devolver la vida a un sector conocido históricamente como zona de diversión nocturna que, lamentablemente, decayó debido a la inseguridad.
Carne de calidad de la Empresa Metropolitana de Rastro
Andrea Ruano, analista de comunicación de la Empresa Metropolitana de Rastro, explicó que el Chulla Asado en La Mariscal para Fiestas de Quito tiene un propósito educativo adicional. Además de promocionar la variedad gastronómica, se busca dar a conocer que la carne empleada proviene del centro de faenamiento municipal.
«La idea es que la gente conozca que debe exigir que tenga un proceso de sanidad e inocuidad, una cadena de frío y sobre todo que en Quito se hace carne de calidad», mencionó Ruano. Esto garantiza un producto cárnico confiable para los asistentes.
Actividades familiares y entretenimiento en vivo
El evento es completamente gratuito para el público y está diseñado para toda la familia. Los asistentes disfrutarán de demostraciones culinarias en vivo, presentaciones artísticas y bandas de pueblo, entre otras novedades programadas.
Asimismo, esta iniciativa forma parte de una estrategia más amplia para recuperar el dinamismo económico y social del barrio. La administración zonal trabaja en múltiples frentes para revitalizar La Mariscal.
Avances en seguridad y desarrollo comercial
Buratovich comentó sobre los logros alcanzados durante sus cinco meses en el cargo. Destacó especialmente la labor de la Policía Nacional, que desarticuló dos bandas delincuenciales tras tres meses de investigaciones rigurosas.
El administrador también reveló que se atrajeron más de 45 nuevos inversionistas para habitar los 135 predios deshabitados en el barrio. Por ende, se planifica una nueva rueda de negocios para residentes, con el objetivo de fortalecer la economía local.
Más eventos en las Fiestas de Quito
El Chulla Asado en La Mariscal para Fiestas de Quito inaugura un calendario festivo lleno de actividades. El viernes 5 de diciembre de 2025 se realizará el tradicional Amazonazo, una fiesta en la avenida Amazonas que forma parte de las celebraciones de fundación capitalina.
Además, se llevará a cabo la Cangrejada Fest con más de veinte restaurantes especializados en mariscos del sector. Estos eventos demuestran el compromiso de la administración con la reactivación comercial y turística.
Finalmente, la combinación de gastronomía, seguridad mejorada y nuevas inversiones posiciona al Chulla Asado en La Mariscal para Fiestas de Quito como el evento perfecto para celebrar el espíritu capitalino. La comunidad está invitada a disfrutar de esta experiencia culinaria única en un ambiente familiar y seguro.
Te puede interesar:
Motorola Solutions: Cómo la Empresa se Reinventó tras el iPhone
Fuente:
