El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha revelado que Ecuador se ha posicionado como uno de los principales exportadores de productos de animales acuáticos. Este hito se debe a que la acuicultura ha superado por primera vez a la pesca de captura en la producción de animales acuáticos.
Un récord en producción acuícola de Ecuador
Según el informe SOFIA, la producción mundial de la pesca y la acuicultura en 2022 alcanzó la cifra récord de 223,2 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 4,4 % en comparación con 2020. De esta producción, 185,4 millones de toneladas corresponden a animales acuáticos, mientras que 37,8 millones de toneladas son de algas.
América latina y el caribe en la vanguardia
En el contexto latinoamericano y caribeño, la región produjo 17,7 millones de toneladas de la producción pesquera y acuícola, lo que equivale al 8 % del total mundial. Chile y Ecuador destacan como líderes en la producción acuícola total de animales acuáticos, representando el 53 % de esta producción en la región y figurando entre los diez principales países productores del mundo.
Impulsando la acuicultura sostenible en Ecuador
Mario Lubetkin, Subdirector General y Representante Regional para América Latina y el Caribe de la FAO, destaca la importancia de políticas específicas, la transferencia de tecnología, el desarrollo de capacidades y la inversión responsable para impulsar la acuicultura sostenible en la región. La producción récord de alimentos de origen acuático resalta el potencial del sector para combatir la inseguridad alimentaria y la malnutrición.
Desafíos y oportunidades futuras
El informe también proyecta un aumento en la producción y el consumo de alimentos de animales acuáticos hasta 2050. Este crecimiento plantea desafíos en cuanto al suministro de alimentos, especialmente en América Latina y el Caribe, donde se necesitará aumentar la oferta para satisfacer la demanda.
Transformación azul en acción en Ecuador
SOFIA 2024 destaca el papel de la FAO en colaboración con los Miembros y asociados en el impulso del cambio hacia la expansión e intensificación sostenibles de la acuicultura, la gestión eficaz de la pesca y las cadenas de valor que priorizan la eficiencia, la seguridad y la equidad. Este enfoque busca contribuir a acabar con el hambre, la malnutrición y la pobreza a través de la alimentación sostenible.
La producción y exportación de productos de animales acuáticos se consolida como una parte fundamental de la economía ecuatoriana, posicionando al país como un líder regional en la acuicultura sostenible y reafirmando su compromiso con el desarrollo económico y la seguridad alimentaria.
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