Un clúster que une fuerzas para transformar la economía local
Portoviejo apuesta fuerte por convertirse en un referente turístico y culinario en Manabí. La creación del Comité Estratégico del Clúster de Gastronomía y Turismo marca un paso decisivo hacia ese objetivo, integrando a actores clave como hoteles, restaurantes, operadores turísticos, transporte y autoridades locales. Esta articulación busca generar una oferta más sólida, organizada y competitiva que beneficie a toda la cadena productiva.
Crecimiento sostenido tras la pandemia
Los números respaldan la estrategia. Antes de la pandemia, en 2019, el sector generaba USD 20,5 millones. En 2020, la crisis sanitaria redujo esa cifra a USD 18,8 millones. Sin embargo, la recuperación fue rápida: en 2021 el sector superó los USD 28 millones, y desde 2022 mantiene un crecimiento constante que ya rebasa los USD 30 millones anuales. Este repunte refleja el potencial del turismo gastronómico como motor económico.
Más que visitantes: calidad y rentabilidad
El enfoque del clúster no se limita a atraer más turistas, sino a mejorar la calidad de su experiencia. La estrategia apunta a profesionalizar el sector, elevar estándares de servicio y asegurar que cada visita genere mayor valor económico. La meta es clara: pasar de un modelo basado en volumen a uno centrado en la rentabilidad y sostenibilidad.
Promoción y revalorización de atractivos
El impulso al clúster estará acompañado de campañas de promoción y la puesta en valor de destinos emblemáticos como Cerro Hojas-Jaboncillo. Además, se busca fortalecer la conexión con sitios turísticos consolidados como Crucita, creando una oferta integral que combine cultura, gastronomía y naturaleza.
Turismo como pilar del desarrollo futuro
Con esta iniciativa, Portoviejo no solo fortalece su identidad gastronómica, sino que también avanza hacia la diversificación de su economía. El turismo se proyecta como uno de los pilares clave para el desarrollo de la ciudad en el mediano plazo, atrayendo inversión y generando nuevas oportunidades.
Fuente: El Oriente
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