- Quince cafeterías ecuatorianas ingresaron al ranking South America’s 100 Best Coffee Shops 2026.
- Fankor de Quito alcanzó el segundo puesto general de toda Sudamérica.
- El listado incluye establecimientos de Quito, Riobamba, Cumbayá, Galápagos, Ibarra, Guayaquil, Samborondón, Loja y Piñas.
- El reconocimiento se anunció durante la feria Global Coffee Fair en Quito.
Un total de 15 establecimientos ecuatorianos ingresaron al prestigioso listado de las mejores cafeterías de Sudamérica en 2026, según los resultados revelados este 21 de septiembre de 2026 en Quito. La cifra supera los 11 locales reconocidos en la edición anterior, confirmando el crecimiento sostenido de la cultura del café de especialidad en el país.
Fankor destaca entre las mejores cafeterías de Sudamérica
El ranking South America’s 100 Best Coffee Shops 2026 situó a la cafetería y restaurante Fankor, ubicada en la capital ecuatoriana, en el segundo lugar del continente. El veredicto de expertos internacionales valoró la consistencia en el tostado, los métodos de extracción y la trazabilidad de los granos andinos y amazónicos según datos de Quito Turismo.
El certamen se presentó en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito durante la feria internacional Global Coffee Fair. El auge gastronómico ecuatoriano impulsa el turismo urbano y rural, conectando a visitantes nacionales y extranjeros con tradiciones culinarias, tal como ocurre con la revalorización de recetas en el resurgimiento del flan tradicional en la repostería local.
Presencia federal en nueve cantones del país
La selección sudamericana premió la diversidad geográfica del café ecuatoriano en nueve localidades:
- Especie Café (Riobamba, puesto 9).
- Benchtime Bakery & Café (Cumbayá, puesto 18).
- Islander Coffee Roasters (Puerto Ayora, Galápagos, puesto 26).
- Café Guayasamín (Mitad del Mundo, puesto 34).
- Tinticoos Cafetería (Ibarra, puesto 47).
- Sailor Coffee (Guayaquil y Samborondón, puesto 69).
- Soul Coffee House (Loja, puesto 70).
- Nameless Cafetería (Samborondón, puesto 73).
- Kaweh Coffee Shop (Loja, puesto 79).
- Atmosférico (Samborondón, puesto 83).
- Mulano Coffee (Piñas, puesto 94).
- Raymi Coffee Shops (Quito, puesto 99).
La oferta de cafeterías especializadas enriquece la agenda de viajes y dinamiza las temporadas vacacionales en los distintos cantones. Estas rutas complementan los circuitos turísticos presentados en las guías de destinos turísticos de Ecuador organizadas para feriados y descansos nacionales.
El reconocimiento consolida la cadena de valor desde los caficultores de Loja, Pichincha, Imbabura y El Oro hasta los baristas urbanos, respaldado por programas de promoción del Ministerio de Turismo de Ecuador.
